Menús

Ensalada de tomate rosa con burrata y vinagreta de albahaca

Alubias blancas estofadas con panceta ibérica, costillas y chorizo

Sopa de pescado con marisco a la donostiarra

Potaje de garbanzos con callos

Mejillones a la sartén

Tartar de salmón con guacamole y tomate rosa

Paella del señorito (min. 2 personas)

Arroz meloso de carne con alcachofas y setas silvestres (min. 2 personas)

Chipirones en su tinta

Salmón en mantequilla de limón con patata crujiente y brócoli

Medallón de solomillo de ternera a la brasa con salsa de pimienta tres-colores

Bistec a la brasa con su guarnición